Këndshëm i ëmbël, i pasur dhe kremor, mjalti ynë manuka vjen nga bletët punëtore që mbledhin nektar në pyjet e pastra të Zelandës së Re. Procesi i kremëzimit krijon një mjaltë të butë, të trashë dhe të fortë që është një shtesë e shkëlqyer për çaj, smoothie, granola ose një krem të shijshëm në bukë të thekur ose në një mollë.
